Château Les Rambauds AOC Bordeaux Rot - Technische Daten

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Château Les Rambauds

AOC Bordeaux Rot

Diese originale Cuvée wird ausschließlich aus Malbec erarbeitet und ist ein perfektes Beispiel dafür, was diese alte Rebsorte liefern kann, wenn sie im Weinberg gepflegt und sanft und mit Sorgfalt weiterverarbeitet wird. Sie zeigt eine intensive und tiefgründige Farbe, einen großzügigen Duft und eine Tanninstruktur ohne die Ecken und Kanten, die ihr sonst gerne zugeschrieben werden.

Technische Daten

  • 2014

    Jahrgang 2014

    VERKOSTUNG

    Diese Cuvée wird ausschließlich aus den schönsten Malbectrauben des Gutes hergestellt, die den ganzen Aromenreichtum, die großzügigen und typischen Noten dieser alteingesessenen Rebsorte der Weinberge von Bordeaux zum Ausdruck bringen. Von rubinroter Farbe mit violettem Schimmer zeigt dieser Wein einen intensiven Duft, dominiert von Noten roter Früchte (Himbeeren), unterstrichen von Veilchennoten. Der seidige Geschmack mit feinen Tanninen ist vollmundig und weich und weist einen schönen aromatischen Abgang auf.

    LAGERFÄHIGKEIT

    Man kann ihn in seiner Jugend ab 2015 verkosten, aber er verdient zweifellos eine Lagerung von 5 bis 6 Jahren.

  • 2015

    Jahrgang 2015

    VERKOSTUNG

    Aus einem Bordeauxjahrgang stammend, der zu den großen gehören wird, zeigt diese Cuvée sich von schöner, dunkel granatroter Farbe. Der Duft ist intensiv und lässt die Geschmacksnoten der Rebsorte Malbec voll zum Ausdruck kommen mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, von Kirschen und frischen Trauben. Im Geschmack ist er lieblich, delikat gewürzt mit kaum spürbaren Tanninen. Er ist sicherlich das Ergebnis einer voll beherrschten Weinbereitung von Trauben, die mit perfekter Reife geerntet wurden.

    LAGERFÄHIGKEIT

    Man kann ihn in seiner Jugend ab 2017 verkosten, aber er verdient zweifellos eine Lagerung von 5 bis 6 Jahren.