Domaine de Pellehaut Chardonnay
IGP Côtes de Gascogne Weiß
Die Domaine de Pellehaut wird seit mehr als 300 Jahren von den aufeinander folgenden Generationen der Familie Béraut gewirtschaftet. Heute erhalten die Weine von Mathieu und Martin Béraut, zwei passionierten Brüdern, regelmäßig Auszeichnungen bei den Verkostungswettbewerben. Der Chardonnay Fruit zeichnet sich durch seine Reinheit und seine aromatische Tiefe, aus, die so typisch und originell ist. Ein echtes frisches und rundes Vergnügen.
Technische Daten
- 2015
Jahrgang 2015
VERKOSTUNG
Dieser Wein ist klar und strahlend mit blass gelber Farbe. Der Duft ist intensiv, anregend und lässt an helle Früchte, Birnen und exotische Früchte, Ananas und Litschi, denken. Im Geschmack sind diese Aromen gut präsent und unterstreichen weich und angenehm die Fruchtnoten, die die ganze Verkostung auch noch bis nach dem Abgang begleiten. Kühl als Aperitif servieren, zu Vorspeisen, wie Blätterteigpastetchen oder zum Hauptgang aus Geflügel, aber auch zur Käseplatte oder zum Dessert….
LAGERFÄHIGKEIT
Wein der jung, in den 3 Jahren nach der Ernte, zu trinken ist.
MEDAILLEN, AUSZEICHNUNGEN UND ZITATE
Silberne Medaille - Concours International des Vins de Lyon 2016
2*- Guide Hachette des Vins 2017