Domaine de Pellehaut Chardonnay IGP Côtes de Gascogne Weiß - Technische Daten

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Domaine de Pellehaut Chardonnay

IGP Côtes de Gascogne Weiß

Die Domaine de Pellehaut wird seit mehr als 300 Jahren von den aufeinander folgenden Generationen der Familie Béraut gewirtschaftet. Heute erhalten die Weine von Mathieu und Martin Béraut, zwei passionierten Brüdern, regelmäßig Auszeichnungen bei den Verkostungswettbewerben. Der Chardonnay Fruit zeichnet sich durch seine Reinheit und seine aromatische Tiefe, aus, die so typisch und originell ist. Ein echtes frisches und rundes Vergnügen.

Technische Daten

  • 2016

    Jahrgang 2016

    VERKOSTUNG

    Von gelber Farbe mit schüchternem grünem Schimmer. Ein ausdrucksstarker Duft von weißen hefigen Blüten. Ein leichter Auftakt, im Geschmack luftig, der lange anhält, ehe er in einem weichen, runden Abgang ausklingt. Aromen von Marzipan und eine interessante Muskatnote! Der Wein kann über mehrere Jahre noch reifen… Vom Aperitif bis zum Käse verkosten.

    LAGERFÄHIGKEIT

    Wein der jung, in den 3 Jahren nach der Ernte, zu trinken ist.

  • 2018

    Jahrgang 2018

    VERKOSTUNG

    Von gelber Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Im Duft ausdrucksstark und komplex, typisch für Chardonnay. Unzählige Noten von Blüten, unterstrichen noch von Briochnoten mit einer Spur Zitrusfrüchte sind für den Duft typisch. Im Geschmack ausgewogen wird er sich allen Gaumen anpassen. Von sehr schöner Länge. Frisch als Aperitif, mit Meeresfrüchten, zum Fisch und bis zum Käse zu trinken.

    LAGERFÄHIGKEIT

    Wein der jung, in den 3-4 Jahren nach der Ernte, zu trinken ist.

    MEDAILLEN, AUSZEICHNUNGEN UND ZITATE

    Goldmedaille - Concours de meilleurs Chardonnay du Monde 2019