Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne
IGP Côtes de Gascogne Weiß
Mathieu und Martin Béraut machen Weine, die regelmäßig in den Verkostungswettbewerben Medaillen bekommen. Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc zeichnet sich durch seine Aromenintensität aus (Zitrusfrüchte und weiße Blüten) und seine geschmackliche Frische, die beeindruckt. Es kommt selten vor, dass ein Wein so einstimmig geschätzt und gelobt wird.
Technische Daten
- 2019
Jahrgang 2019
VERKOSTUNG
Ein Wein von klarer und strahlender Farbe mit einem Duft, der uns mitreißt in einem Wirbel der Gerüche. Von Blüten zu Früchten, von reifen Früchten zu kandierten, entwickelt dieser Jahrgang eine Intensität und Konzentration ohne Gleichen. Ein klarer Auftakt für einen weichen und lieblichen Geschmack, sehr ausgewogen und nachhaltig. Fisch, Muscheln und Schalentiere passen hervorragend zu diesem Wein.
LAGERFÄHIGKEIT
Ein komplexer Mischsatz, den man in den ersten 2 Jahren trinken sollte, um die ganze aromatische Ausdrucksfähigkeit dieser Cuvée zu genießen.