Domaine de Pellehaut L'été Gascon
IGP Côtes de Gascogne Süßwein
Die Domaine de Pellehaut wird seit 300 Jahren von den aufeinander folgenden Generationen der Familie Béraut geleitet. Das Mikroklima in der Gascogne bietet lang anhaltende Sommer (daher auch der Name « Été Gascon »), die für die Reife der Trauben sehr günstig sind und gleichzeitig die aromatische Frische bewahren. Daraus entsteht ein süßer und frischer Wein, mit einem überwältigenden Gleichgewicht von dichter Materie und Kraft der Aromen, die gleichzeitig subtil und delikat bleiben. Es gibt den Wein auch als Rosé.
Technische Daten
- 2021
Jahrgang 2021
VERKOSTUNG
Dieser leckere Wein bietet uns eine intensive und sehr fruchtige Aromenpalette. Man entdeckt Ananas, Orange, Mango und schließlich Aprikose und Pfirsich. Im Geschmack folgt die Süße mit Noten von Geißblatt, die die Lebendigkeit der Ananas ausgleichen. Die Frische verleiht diesem Süßwein seine Leichtigkeit. Genießen Sie ihn sowohl gekühlt als Aperitif, als auch zu weißem Fleisch oder zu Schimmelkäse...
LAGERFÄHIGKEIT
Der Eté Gascon kann jung getrunken werden, so wie auch noch nach 3 bis 4 Jahren, je nach Jahrgang.