Le Rosé de Cassagnau IGP Pays d'Oc Rosé - Technische Daten

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Le Rosé de Cassagnau

IGP Pays d'Oc Rosé

Von dort stammend, wo Mittelmeer- und ozeanisches Klima in den Vorgebirgen der Pyrenäen zusammentreffen, ist Cassagnau als originelle Mischung – ganz dem Trinkvergnügen gewidmet – ein Wein aus dem Languedoc mit provenzalischem Akzent. Jacques Abet, von Beruf Mediziner und Winzer aus Leidenschaft, leitet mit Enthusiasmus und Sorgfalt dieses Familienweingut mit einzigartigen Lagen.

Technische Daten

  • 2016

    Jahrgang 2016

    VERKOSTUNG

    Von zarter klarer und sehr blasser Farbe, enthüllt diese charaktervolle Cuvée, ein einmaliger Mischsatz aus P Malbec und Cabernets einen großzügigen Duft von Beerenfrüchten, Sauerkirschen, weißen Blüten und milden Gewürzen. Im erfrischenden und fein ziselierten Geschmack fehlen weder Fülle noch Volumen, er bietet große Frische und bemerkenswerte mineralische Noten. Welch ein Vergnügen, diesen Wein unter Freunden zu genießen, gekühlt serviert an einem schönen Sommerabend!

    LAGERFÄHIGKEIT

    Jung in den zwei bis drei Jahren nach der Ernte zu trinken.

  • 2017

    Jahrgang 2017

    VERKOSTUNG

    Cassagnau Rosé hat eine schöne, sehr klare hell rosa Farbe. Im eleganten und intensiven Duft werden blumige und beerenartige Noten mit einer sehr eleganten, würzigen Note vereint. Im Geschmack macht der luftige und geschmeidige Auftakt den Weg frei für eine bemerkenswerte Frische und einen mineralischen Abgang!! Kühl in schönen Weingläsern, als Aperitif oder zu einem geselligen Essen mit einem schönen Sommersalat, asiatischen Gerichten oder einem sorgfältig gegrillten Huhn vom Bauernhof servieren!!

    LAGERFÄHIGKEIT

    Jung in den zwei bis drei Jahren nach der Ernte zu trinken.