Les Hauts de Bel Air
AOC Bordeaux Weiß
Technische Daten
- 2015
Jahrgang 2015
VERKOSTUNG
Eine strahlend blass gelbe Farbe mit grünem Schimmer. Ein intensiver und charakteristischer Duft der Rebsorte Sauvignon Blanc, in dem sich Noten weißer Blüten (Ginster, Akazie) mit denen von Zitrus- und exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) vermengen. Im Geschmack ist er reich, vollmundig, ausdrucksstark und zeigt im Abgang noch eine große Frische ohne jede Unebenheit. Dieser Wein ist die Frucht reif geernteten Sauvignons. Kühl als Aperitif oder als Begleiter zu hellem Fleisch zu servieren.
LAGERFÄHIGKEIT
Gekühlt in den ersten 2 Jahren nach der Ernte zu trinken, um seine ganze aromatische Ausdruckskraft zu genießen.
- 2017
Jahrgang 2017
VERKOSTUNG
Eine schöne blassgelbe Farbe mit grünem Schimmer. Die Nase ist intensiv und zeigt Aromen von Grapefruit und Mango und Litschi. Der Gaumen ist frisch und aromatisch, während er eine nervige Intensität zeigt. Ein gut gemachter Wein, der die Typische Merkmale des Sauvignon zeigt. Gekühlt zu trinken als Aperitif oder mit weißem Fleisch.
LAGERFÄHIGKEIT
Gekühlt in den ersten 2 Jahren nach der Ernte zu trinken, um seine ganze aromatische Ausdruckskraft zu genießen.