Les Hauts de Bel Air
AOC Bordeaux Weiß
Urbild eines sehr guten weißen Bordeaux, geboren aus der Vereinigung einer gnädigen Natur und einer Jahrhunderte alten Erfahrung, unterstützt von moderner Technik, aus 100% Sauvignon Blanc gekeltert, der nach strengen Kriterien bei unseren Partnerwinzern ausgewählt wurde. Es handelt sich um einen zeitgemäßen weißen Bordeaux: ausdrucksstark, aromatisch, strahlend und angenehm. Der Wein wird früh abgefüllt: 5 Monate nach der Ernte, ohne Barriqueausbau, um seine Frische zu bewahren. Im Geruch fruchtbetont, im Geschmack klar. Spaß und Zufriedenheit sind garantiert.
Technische Daten
- 2015
Jahrgang 2015
VERKOSTUNG
Eine strahlend blass gelbe Farbe mit grünem Schimmer. Ein intensiver und charakteristischer Duft der Rebsorte Sauvignon Blanc, in dem sich Noten weißer Blüten (Ginster, Akazie) mit denen von Zitrus- und exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) vermengen. Im Geschmack ist er reich, vollmundig, ausdrucksstark und zeigt im Abgang noch eine große Frische ohne jede Unebenheit. Dieser Wein ist die Frucht reif geernteten Sauvignons. Kühl als Aperitif oder als Begleiter zu hellem Fleisch zu servieren.
LAGERFÄHIGKEIT
Gekühlt in den ersten 2 Jahren nach der Ernte zu trinken, um seine ganze aromatische Ausdruckskraft zu genießen.