Sauternes Sichel AOC Sauternes Süßwein - Technische Daten

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Sauternes Sichel

AOC Sauternes Süßwein

Mit unserer SICHEL Angebotspalette bieten wir dem Verbraucher mit höchster Kompetenz gemachte, strengstens ausgewählte Weine, die immer typisch für ihr Herkunftsgebiet und erschwinglich sind. Es sind qualitative Weine, hergestellt, um garantiertes Trinkvergnügen zu bieten.

Technische Daten

  • 2012

    Jahrgang 2012

    VERKOSTUNG

    Ein bemerkenswert reicher und komplexer Wein. Er verbindet Noten von kandierten Früchten, Bitterorange, Aprikosenkonfitüre unterstrichen von einer Spur von Gewürzen (Nelken) und einer sehr eleganten Röstnote, sein Duft ist besonders verführerisch. Dickflüssig, gekennzeichnet von Röstnoten in jedem Stadium der Verkostung, beeindruckt er im Geschmack durch seine Ausgewogenheit und seinen Abgang, der eine köstliche Note hinterlässt. Es ist mit Sicherheit ein sehr großer Sauternes.

    LAGERFÄHIGKEIT

    8 bis 12 Jahre.

  • 2016

    Jahrgang 2016

    VERKOSTUNG

    Der Sichel Sauternes, der von den renommiertesten Grands Crus Classés der Appellation hergestellt wird, profitiert von der besonderen äußersten Sorgfalt, die die Erarbeitung der sehr großen Botritis-Weine dieser berühmten Appellation erfordert. Hier vereinen sich Sémillon und Sauvignon harmonisch, zu einem sehr ausdrucksstarken Duftcocktail mit Noten von Zitrusfrüchten und kandierten Früchten begleitet von einer Spur von Honig. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig und rund mit einer komplexen und nachhaltigen Aromenpalette aus Noten von kandierten Orangen und getrockneten Feigen. Gut gekühlt zu servieren, zum Beispiel zu einem saisonalen Fruchtsalat oder zu Blauschimmelkäse.

    LAGERFÄHIGKEIT

    8 bis 12 Jahre.