Sirius
AOC Bordeaux Weiß
Technische Daten
- 2017
Jahrgang 2017
VERKOSTUNG
Man findet die ganze Eleganz dieser Cuvée in ihrer blass gelben, strahlenden Farbe und dem opulenten Duft. Er drückt sich in mineralischen Noten und Röstaromen aus und geht über zu Noten exotischer Früchte und blumigen Noten von Sauvignon. Großzügig im Geschmack, von delikater Struktur mit feinen Röstnoten, die sich mit Aromen von Mango und Ananas verbinden, um einen ausdrucksvollen und anhaltenden Abgang zu garantieren. .
LAGERFÄHIGKEIT
Jung getrunken ist der Wein frisch und lebhaft. Nach 3 bis 4 Jahren auf der Flasche wird er komplexer und mineralischer.
MEDAILLEN, AUSZEICHNUNGEN UND ZITATE
Goldmedaille - Concours General Agricole - Paris 2018
- 2018
Jahrgang 2018
VERKOSTUNG
Die blass gelbe Farbe, strahlend und klar, umschließt eine reiche und komplexe aromatische Fülle mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Früchten, wie Mangen und Passionsfrüchten. Im Geschmack zunächst eine schöne Frische, die ergänzt wird durch eine großzügige und frische Materie. Eine ganz leichte Röstnote unterstreicht den Abgang, der sich endlos lange fortzusetzen scheint. Sicher ein großer Weißwein, ganz auf Frische hin angelegt, mit dominanten Noten von Sauvignon Blanc. Kühl serviert passt er hervorragend zum Aperitif unter Freunden wie auch zu einer Sommermahlzeit.
LAGERFÄHIGKEIT
Jung getrunken ist der Wein frisch und lebhaft. Nach 3 bis 4 Jahren auf der Flasche wird er komplexer und mineralischer.