Ampelomeryx
Vin de France Blanc
Un vin plaisir et original. Ce vin se distingue au nez par un bouquet puissant de fruits à chair blanche (pêche, abricot). Une touche vanillée signe un élevage en barriques bien maîtrisée. En bouche, l'attaque est dominée par la structure et le gras du Chardonnay, la finale, par la fraîcheur et l'élégance du Petit Manseng. Un vrai grand vin sec d'un équilibre remarquable et original.
Fiches techniques
- 2019
Millésime 2019
DEGUSTATION
Parée d’une robe brillante aux reflets verts, cette cuvée livre de généreux parfums de fruits blancs murs, mêlés aux fruits exotiques (ananas, mangue) et aux arômes toastés. Le palais, expressif, offre une structure riche et enveloppée d’une belle matière et stimulée par une fraicheur minérale qui lui confère une remarquable longueur en bouche. Un assemblage singulier, un vin de grande facture, à découvrir absolument Ce vin se marie parfaitement avec une volaille, un poisson ou un plateau de fromage.
GARDE
Vin à déguster jeune, dans les cinq années qui suivent le millésime.
MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS
Médaille d'Or - Best Value Selection - ANIVIN DE FRANCE 2021