Ampelomeryx
Vin de France Blanc
Un vin plaisir et original. Ce vin se distingue au nez par un bouquet puissant de fruits à chair blanche (pêche, abricot). Une touche vanillée signe un élevage en barriques bien maîtrisée. En bouche, l'attaque est dominée par la structure et le gras du Chardonnay, la finale, par la fraîcheur et l'élégance du Petit Manseng. Un vrai grand vin sec d'un équilibre remarquable et original.
Fiches techniques
- 2020
Millésime 2020
DEGUSTATION
D’une robe jaune au reflet vert, ce vin possède une aromatique de pêche, d’abricot, ponctuée par des notes fleuries. En bouche, on retrouve ces notes de fruits à chair jaune, de poire et de chèvrefeuille. La fin de bouche est légèrement vanillée et beurrée. Il accompagnera à merveille les plats de volaille ainsi que les plats exotiques.
GARDE
Vin à déguster jeune, dans les cinq années qui suivent le millésime.