Ampelomeryx Vin de France Rouge - Fiche technique

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Ampelomeryx

Vin de France Rouge

Assemblage atypique et osé de trois cépages très différents, originaires et emblématiques de régions viticole françaises, cultivé avec passion sur le domaine : Pinot noir, Syrah & Malbec. Cette cuvée au caractère affirmé propose les avantages des trois cépages : l’élégance et les notes de cerises du Pinot Noir, les arômes épicés et corsés de la Syrah et la matière et la générosité du Malbec. Le caractère affirmé de cette cuvée, ne répondant pas au cadre des vins de la dénomination Côtes de Gascogne, a été volontairement déclaré en Vin de France.

Fiches techniques

  • 2019

    Millésime 2019

    DEGUSTATION

    Ce vin a une teinte d’un rouge séduisant et affirmé. Un nez expressif et très aromatique mélangeant les fruits noirs (mûres, cassis, cerises) et les épices (poivre, cannelle), le tout adouci par un délicieux arôme de violette. On y découvre des tanins soyeux et relevés par une remarquable fraicheur et une finale persistante. Un vin à déguster entre ami en apéritif aussi bien que lors d’un repas sur un plat exotique ou épicé, ou un beau poulet fermier rôti par exemple.

    GARDE

    Ce vin se dégustera dans les 5 ans qui suivent le millésime.