Ampelomeryx
Vin de France Rouge
Assemblage atypique et osé de trois cépages très différents, originaires et emblématiques de régions viticole françaises, cultivé avec passion sur le domaine : Pinot noir, Syrah & Malbec.
Cette cuvée au caractère affirmé propose les avantages des trois cépages : l’élégance et les notes de cerises du Pinot Noir, les arômes épicés et corsés de la Syrah et la matière et la générosité du Malbec. Le caractère affirmé de cette cuvée, ne répondant pas au cadre des vins de la dénomination Côtes de Gascogne, a été volontairement déclaré en Vin de France.
Fiches techniques
- 2020
Millésime 2020
DEGUSTATION
D’une teinte rubis, le nez fruité confituré se révèle bien à l’aération. La bouche est souple, légèrement poivrée et cacaotée. On y sent la mûre, le cassis et la myrtille. Ce vin à boire jeune est à carafer pour en savourer toute la complexité. Il s’épanouira très bien au fil des années. Il se mariera très bien avec de la viande rouge et les fromages à pâte dure.
GARDE
Ce vin se dégustera dans les 5 ans qui suivent le millésime.