Château Breillan
AOC Haut-Médoc Rouge
Fiches techniques
- 2014
Millésime 2014
DEGUSTATION
Sa robe rouge rubis est parcourue de reflets noirs. Débutant par le mariage réussi des arômes fruités (fruits noirs, confiture, pruneau) et les notes épicées, la bouche se révèle souple et ronde et les tanins volumineux tapissent agréablement le palais. Toutes les caractéristiques d'un haut-médoc dans cette élégante bouteille.
GARDE
On attendra au moins deux à trois ans avant de le servir pour permettre à l'ensemble de se fondre.
- 2015
Millésime 2015
DEGUSTATION
Fruit de ce très grand millésime du bordelais, ce Haut Médoc se présente par une robe, d'un rubis sombre prometteur aux reflets violines qui témoignent de sa jeunesse. Il dévoile un bouquet intense aux accents de fruits rouges et de cassis, accompagné d'une touche vanillée. Fraîche et charnue à la fois, la bouche offre une solide structure tannique, épaulée par un léger boisé qui laisse s'exprimer le fruit. Autant d'atouts qui permettront d'apprécier cette bouteille aussi bien jeune qu'après un séjour en cave de cinq ans et plus.
GARDE
On attendra au moins deux à trois ans avant de le servir pour permettre à l'ensemble de se fondre.
- 2016
Millésime 2016
DEGUSTATION
D'une belle parure rubis à reflets violines, ce 2016 offre un bouquet intense et frais avec une touche d'épices, de fruits rouges et de griotte. Doté d'un volume intéressant en bouche, charnu et d'une bonne présence tannique, le palais se prolonge sur une finale équilibrée et parfaitement enrobée d'une matière onctueuse. Assurément une belle réussite dans ce grand millésime.
GARDE
On attendra au moins deux à trois ans avant de le servir pour permettre à l'ensemble de se fondre.