Château Cantillac - Prestige
AOC Bordeaux Rouge
Fiches techniques
- 2016
Millésime 2016
DEGUSTATION
Un merlot à la robe pourpre qui s'ouvre sur des notes intenses de cassis et de mûre, complétées de nuances épicées et vanillées. Une matière riche et dense, dans la continuité aromatique de l'olfaction et rehaussée d'une fraîcheur mentholée, tapisse un palais bien structuré par des tanins puissants qui ne demandent qu'à se fondre. Assurément une très belle réussite dans ce grand millésime, fruit d’un travail sans relâche et sans concession pour exprimer la quintessence du Merlot sur ce terroir qualitatif.
GARDE
À déguster dès 2019 ou dans trois ans pour de nouvelles sensations gustatives.
- 2019
Millésime 2019
DEGUSTATION
Ce vin présente une robe profonde aux reflets violines annonciatrice de sa grande richesse. Le bouquet généreux de Merlot très mûr est expressif et rappelle la confiture de fruits rouges, cassis, mures, avec une touche florale de jacinthe. La bouche se révèle ample, suave, complète et savoureuse. La structure harmonieuse apparaît équilibrée avec des tanins enveloppés par une matière charnue. Un vin de terroir qui traduit la grande maturité des raisins.
GARDE
À déguster dès 2021 ou dans trois ans pour de nouvelles sensations gustatives.
MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS
Médaille d'Or - Concours de Bordeaux 2020
Médaille d'Or - Concours Général Agricole - Paris 2020