Château Carmes Haut-Brion (Les) AOC Pessac-Léognan Rouge - Fiche technique

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Château Carmes Haut-Brion (Les)

AOC Pessac-Léognan Rouge

L’histoire des Carmes Haut-Brion remonte au XVIe siècle et bénéficie dès sa naissance de la plus grande constance. Séparé du château Haut-Brion par quelques pâtés de maison, il constitue un îlot de verdure, un joyau unique dans Bordeaux. Le vignoble se situe dans le prolongement du plateau de Haut-Brion. Petit par sa taille (six hectares) mais grand par son terroir exceptionnel, il est entièrement clôturé par un vieux mur de pierres qui le protège de la ville. De part son encépagement composé majoritairement de Merlot et de Cabernet Franc, Les Carmes Haut-Brion produisent un vin rouge fin, d’une grande élégance. Sa richesse aromatique et l’équilibre des substances complexes qui le composent en font un vin de plus en plus recherché.