Château Devise D'Ardilley
AOC Haut-Médoc Rouge
Le Château Devise D'Ardilley a été créé en 1991. Il est constitué de chais modernes et de parcelles de vigne progressivement regroupées et replantées. La propriété a été rachetée en 2000 par Madeleine et Jacques PHILIPPE qui réalisaient un rêve. D'origine bordelaise, Madeleine retrouvait là ses racines. Jacques, ingénieur de formation, après une carrière dans un grand groupe de services, désirait devenir vigneron. Le rêve est devenu réalité et le vin est passé Cru Bourgeois au classement 2003.
Fiches techniques
- 2011
Millésime 2011
DEGUSTATION
Offrant une belle robe profonde aux reflets rubis, il développe un bouquet de fruits noirs (cassis mûres) souligné de notes épicées et d'un boisé élégant. Franc et velouté à l'attaque, il se révèle ensuite ample, sensuel et bien équilibré avec une riche expression aromatique et beaucoup de mâche. Tout aussi harmonieuse, la finale confirme sa vocation de garde. A nouveau une grande signature de cette appellation prestigieuse.
GARDE
A déguster dès 2014, il pourra se conserver en cave plusieurs années.
MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS
86/100 - Robert Parker - Wine Advocate
1* - Guide Hachette des Vins 2015