Château Jos - Grande Cuvée AOC Bordeaux Rouge - Fiche technique

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Château Jos - Grande Cuvée

AOC Bordeaux Rouge

Au cœur des vignobles bordelais, la propriété de la famille BURLIGA prend ses racines à Beychac-et-Caillau, sur une terre située à quelques dizaines de kilomètres de Saint-Emilion. Tout commence en 1984, avec six hectares, lorsque Jacques Burliga reprend le Château La Lande de Taleyran. Sa volonté est de produire des vins avec, pour seul objectif, la qualité. L’exploitation s’agrandit avec la reprise de trois propriétés dont Château JOS. Arnaud BURLIGA, l’unique héritier de la famille, tombe lui aussi amoureux de ce nectar qu’on nomme le vin. Sa passion le porte vers des études supérieures dans l’œnologie, l’agronomie et le commerce. Il travaille dans différents châteaux prestigieux, tels Château Lamothe ou encore Château La Cardonne (ancienne propriété de la célèbre famille Lafitte-Rothschild) afin de perfectionner son art et devenir, pendant deux ans, maître de chai dans l’Oregon, aux Etats-Unis. Enrichi de toutes ces expériences, il rejoint son père et la propriété familiale en 2005. En 2008, la famille investit dans un chai moderne de 1200 m². Dans un souci de préservation de l’environnement et sa biodiversité, la famille utilise toutes les techniques d’agriculture raisonnée et biologique pour assurer à ses consommateurs, employés, et sols de préserver au maximum leur pérennité.

Fiches techniques

  • 2010

    Millésime 2010

    DEGUSTATION

    Issu de ce millésime d’anthologie, cet assemblage subtil offre toute la générosité, le caractère et l’élégance du terroir. Les notes de fruits frais accompagnent des tanins enrobés d’une matière onctueuse et persistante qui révèle un équilibre remarquable. Servir à 17°-19°C, au cours d’un repas festif, sur un tendre rôti de bœuf aussi bien que sur un généreux plateau de fromages.

    GARDE

    Ce vin s’appréciera à partir de 2015.

  • 2015

    Millésime 2015

    DEGUSTATION

    Drapé dans une élégante robe rouge profond, ce vin s'exprime avec intensité et fraîcheur autour des fruits rouges et noirs. Ample, puissante, soutenue par des tanins parfaitement extraits, la bouche offre un fruité remarquable et un boisé subtil qui s'étire longuement en finale.

    GARDE

    À déguster dès à présent ou dans trois ans pour de nouvelles sensations gustatives