Château Lafont Menaut AOC Pessac-Léognan Blanc - Fiche technique

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Château Lafont Menaut

AOC Pessac-Léognan Blanc

Philibert Perrin, dont la famille est propriétaire du célèbre Château Carbonnieux, indiscutablement l'un des meilleurs vins blancs secs de Bordeaux, confirme ici l'aptitude familiale à produire de grands vins blancs. Géographiquement proche du Château Smith Haut Lafitte, le vin est élégant et riche, caractérisé par sa minéralité, ses arômes intenses de Sauvignon, d'agrumes et de fruits exotiques. Convient aux Vegans / Végétariens.
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Fiches techniques

  • 2019

    Millésime 2019

    DEGUSTATION

    Robe jaune pâle, brillante. Le nez est ouvert sur des notes expressives de sauvignon : des arômes exotiques et d’agrumes dominent. L’ensemble est frais et savoureux. En bouche, l’attaque est tonique. La structure générale est équilibrée entre une fraicheur fruitée (citron et ananas) et aromatique et un joli volume due à sa texture fine. L’ensemble est d’une bonne longueur laissant le palais sur des notes d’agrumes et un léger toasté. Accords culinaires: huitres, crustacés, fruits de mer, fromages.

    GARDE

    A déguster jeune, dans les 5 ans qui suivent le millésime.

  • 2020

    Millésime 2020

    DEGUSTATION

    Un vin à la belle robe jaune pâle, reflets verts, limpide. Dans la lignée des précédents millésimes, ce 2020 présente un bouquet riche et expressif sur des notes à la fois florales, de fleurs blanches, acacia et minérales, silex. La bouche s’articule autour d’une belle fraicheur avec un grain qui lui confère de l’épaisseur et de la longueur. Assurément un style qui n’est pas étranger à son vaisseau Amiral Château Carbonnieux. A déguster frais lors d’un apéritif entre amis ou sur un beau plateau de fruits de mer.

    GARDE

    A déguster jeune, dans les 5 ans qui suivent le millésime.