Château Moulin de Launay
AOC Entre-Deux-Mers Blanc
Le choix des cépages, la cueillette du raisin, la précision de la vinification jusqu'à la mise en bouteille, tout concourt à donner le meilleur de cette appellation.
Fiches techniques
- 2020
Millésime 2020
DEGUSTATION
Vin de couleur jaune pâle aux reflets brillants. Nez complexe où se mêlent les fruits blancs et les fleurs blanches avec des notes d'agrumes. Bouche douce et ample, acidulée et fraiche avec une belle longueur où domine des fruits blancs et des notes minérales. Ce vin se mariera parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés mais aussi avec des volailles en sauce, sans oublier le fromage de brebis.
GARDE
Peut être consommé jeune mais son évolution pendant 2 ou 3 ans lui donnera un caractère plus chaud et une nouvelle richesse des arômes.