Château Roc du Breuil AOC Côtes de Bourg Rouge - Fiche technique

Rechercher
 

Château Roc du Breuil

AOC Côtes de Bourg Rouge

Petite exploitation viticole dont les vignes sont situées sur 3 communes des Côtes de Bourg. C’est une propriété familiale qui se transmet de mère en fille depuis trois générations. Ce petit vignoble est conduit avec passion par Corinne Baudouin de la taille de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Elle perpétue ainsi la tradition familiale.

Fiches techniques

  • 2018

    Millésime 2018

    DEGUSTATION

    Ce vin présente une belle robe pourpre sombre. Bouquet puissant et élégant, dominé par des notes de baies noires bien mûres. Le palais apparaît chaleureux et charnu, charpenté par des tanins jeunes mais racés. La puissance et l'harmonie d'un vin présentant un beau potentiel de garde. On pourra servir prochainement cette bouteille ou la garder quelques années pour accompagner viandes rouges grillées et fromages.

    GARDE

    A déguster dès 2020. Possède un beau potentiel de garde.

  • 2019

    Millésime 2019

    DEGUSTATION

    Belle robe sombre, presque noire, traversée de reflets violines témoins de sa jeunesse. Le nez offre des arômes de fruits noirs frais, mûre, cassis et myrtille, nuancés d'une petite touche végétale et d’épices douces qui incitent à la dégustation. Ce vin riche et généreux s'exprime en bouche par une attaque ronde et charnue et se prolonge par une structure tannique persistante qui lui confère une très belle longueur en bouche et assurément un réel potentiel de vieillissement.

    GARDE

    A déguster dès 2021. Possède un beau potentiel de garde.