Château Vieille Tour La Rose
AOC Saint-Emilion Grand Cru Rouge
Propriété familiale depuis plus de quatre générations, d'une superficie totale d'environ 10 hectares, le vignoble de la famille YBERT est composé de trois appellations : Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion et Pomerol.
Depuis 1987, ce vin accède chaque année, à la classification de Saint-Emilion Grand Cru, grâce à la recherche de qualité de en plus poussée.
Fiches techniques
- 2021
Millésime 2021
DEGUSTATION
Paré d’une somptueuse robe bordeaux profond, ce vin libère des parfums de fruits noirs intenses, un léger boisé et des nuances vanillées. Cette palette d’une belle complexité se retrouve au palais. La bouche ronde est corsée, offre une attaque onctueuse. Elle s’ouvre sur des arômes de fruits frais relayés par des tannins prometteurs. Une belle cuvée, élaborée avec passion sur ce vignoble de Merlot noir, qui reflète la qualité du travail à la vigne comme au chai. Ce 2021 présente toute la richesse, l’élégance et le classicisme de Saint-Emilion.
GARDE
A déguster à partir de 2023, il peut aussi attendre une belle garde de 10 ans.