Domaine de Cassagnau Chardonnay
IGP Pays d'Oc Blanc
Fiches techniques
- 2016
Millésime 2016
DEGUSTATION
Il y a dans cette cuvée toute la générosité, la richesse et le caractère de ce terroir unique: une robe or aux reflets éclatants, un bouquet expressif, assemblage de fruits exotiques, ananas, mangue, accompagné d’une note de poire. L’attaque est gourmande, sur une matière soyeuse et ample, la bouche s’étire longuement en finale relevée par une belle fraicheur. Un vin fruité, savoureux et élégant ! Servir frais. Partagez cette cuvée entre amis, en famille, aussi bien en apéritif que lors d’un repas. A associer à une cuisine asiatique relevée ou un beau morceau de Comté avec une baguette traditionnelle croustillante.
GARDE
A consommer jeune dans les deux à trois ans suivant son millésime.
- 2019
Millésime 2019
DEGUSTATION
Ce chardonnay se distingue dans sa robe éclatante animée de reflets brillants. Le nez invite au voyage et à l'exotisme : mangue, fruit de la passion et épices douces. En bouche, de la rondeur, de la douceur, de la finesse et une pointe bien sentie de vivacité qui apporte l'équilibre. Laissez-vous séduire par sa souplesse, sa fraîcheur, et ses arômes floraux et exotiques séduisants. Servir frais. Partagez cette cuvée entre amis, en famille, aussi bien en apéritif que lors d’un repas sur des légumes d'été accompagnés de poisson cuit ou cru. Un bel accord sur la cuisine végétarienne contemporaine.
GARDE
A consommer jeune dans les deux à trois ans suivant son millésime.