Domaine de Cassagnau
IGP Pays d'Oc Rouge
A la confluence des climats méditerranéen et océanique, sur les premiers contreforts des Pyrénées, cet assemblage original – axé sur le plaisir - fait de Cassagnau un vin du Languedoc à l’accent occidental. Jacques Abet, médecin de profession et vigneron par passion, dirige avec enthousiasme et minutie ce vignoble familial au terroir unique.
Fiches techniques
- 2016
Millésime 2016
DEGUSTATION
Il y a dans cette cuvée toute la générosité, le caractère et la personnalité de notre terroir de Cassagnau! Une belle robe profonde accompagnée par un bouquet expressif sur des notes très fruitées avec une touche d’épices et de garrigues qui précèdent une bouche onctueuse et suave aux tannins veloutés. Assurément une cuvée que l’on partagera avec plaisir aussi bien lors d’un repas convivial entre amis ou simplement, servi à peine frais au verre lors d’un apéritif.
GARDE
A consommer jeune dans les deux à trois ans suivant son millésime.