Domaine de Pellehaut Ampelomeryx IGP Côtes de Gascogne Blanc - Fiche technique

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Domaine de Pellehaut Ampelomeryx

IGP Côtes de Gascogne Blanc

Un vin plaisir et original. Ce vin se distingue au nez par un bouquet puissant de fruits à chair blanche (pêche, abricot). Une touche vanillée signe un élevage en barriques bien maîtrisée. En bouche, l'attaque est dominée par la structure et le gras du Chardonnay, la finale, par la fraîcheur et l'élégance du Petit Manseng. Un vrai grand vin sec d'un équilibre remarquable et original.

Fiches techniques

  • 2018

    Millésime 2018

    DEGUSTATION

    Une robe brillante aux délicats reflets verts. Un nez complexe où fleurs et fruits confits s’expriment intensément. En bouche ce vin offre de multiples saveurs florales et de fruits à chair blanche portés par une structure tout en souplesse. A déguster en apéritif, en accompagnement de poissons, de volailles ou de fromage.

    GARDE

    Vin à déguster jeune, dans les cinq années qui suivent le millésime.