Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne IGP Côtes de Gascogne Blanc - Fiche technique

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Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne

IGP Côtes de Gascogne Blanc

Mathieu et Martin Béraut produisent des vins systématiquement médaillés dans les concours de dégustation. Pellehaut Harmonie de Gascogne blanc vaut par son intensité aromatique (agrumes et fleurs blanches) et sa fraîcheur gustative qui marquent les esprits. Il est rare qu'un vin fasse une telle unanimité autour de lui.

Fiches techniques

  • 2014

    Millésime 2014

    DEGUSTATION

    Robe cristalline aux reflets argentés. Nez très expressif révélant les fruits exotiques (mangue, passion, litchi). Bouche tout en souplesse, volumineuse, aérienne, naturellement bien équilibrée. Une sensation aromatique fraîche et fruitée, une pointe de minéralité qui prolonge la longueur sur plusieurs caudalies. Se dégustera en apéritif ou s’accordera à merveille avec tous les produits de la mer.

    GARDE

    Un assemblage complexe, à boire dans les 2 années qui suivent le millésime pour savourer la pleine expression aromatique de cette cuvée.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Argent - Concours Général Agricole - Paris 2015
    Médaille d'Argent - Concours des Vins du Sud-Ouest - Toulouse 2015

  • 2015

    Millésime 2015

    DEGUSTATION

    Une robe légère aux reflets verts dévoile au nez une myriade de fruits mûrs. Des zestes de citrons à l’ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu’offre ce vin. En bouche, les saveurs s’équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Un accord parfait avec les produits de la mer.

    GARDE

    Un assemblage complexe, à boire dans les 2 années qui suivent le millésime pour savourer la pleine expression aromatique de cette cuvée.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Grand Prix d'Excellence - Vinalies Nationales 2016
    Médaille d'Or - Concours International de Lyon 2016
    Médaille d'Or - Concours National des IGP 2016
    Médaille d'Argent - Concours Général Agricole - Paris 2016

  • 2016

    Millésime 2016

    DEGUSTATION

    La robe est légère et limpide. Le nez révèle une grande intensité aromatique. Les notes exotiques s’enchainent avec les senteurs florales : citron, pêche, pamplemousse, fleur de sureau, aubépine et tilleul… partez à la découverte de ce jardin de fruitiers en fleur. En bouche, les saveurs s’équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Reprenez le verre vidé, retrouvez la persistance et l’intensité de ces arômes ! Un accord toujours parfait avec les produits de la mer : idéal avec coquillages et saumon fumé

    GARDE

    Un assemblage complexe, à boire dans les 2 années qui suivent le millésime pour savourer la pleine expression aromatique de cette cuvée.