Domaine de Pellehaut L'été Gascon
IGP Côtes de Gascogne Blanc Moelleux
Le Domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Le microclimat en Gascogne donne des étés qui se prolongent (d'où le nom été gascon), favorisant la surmaturation des raisins tout en préservant la fraîcheur aromatique. Il en résulte un vin doux et frais, sublime équilibre entre la densité de la matière et la puissance des arômes qui savent rester subtils et délicats. Existe aussi en rosé.
Convient aux Vegans / Végétariens.
Fiches techniques
- 2022
Millésime 2022
DEGUSTATION
D’une robe jaune au reflet vert, ce vin moelleux offre un melting-pot de fruits exotiques et de fruits à chair jaune. L’abricot laisse place au juteux de la mangue et à la vivacité du fruit de la passion en terminant sur la douceur de la pêche. A déguster aussi bien frais en apéritif, qu’en accompagnement d’une viande blanche ou sur fromage à pâte persillée...
GARDE
Pourra s'apprécier jeune, tout comme dans les 3 à 4 ans qui suivent le millésime.
MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS
Médaille d'Or - Concours Général Agricole Paris 2023