Domaine de Pellehaut L'été Gascon IGP Côtes de Gascogne Blanc Moelleux - Fiche technique

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Domaine de Pellehaut L'été Gascon

IGP Côtes de Gascogne Blanc Moelleux

Le Domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Le microclimat en Gascogne donne des étés qui se prolongent (d'où le nom été gascon), favorisant la surmaturation des raisins tout en préservant la fraîcheur aromatique. Il en résulte un vin doux et frais, sublime équilibre entre la densité de la matière et la puissance des arômes qui savent rester subtils et délicats. Existe aussi en rosé.

Fiches techniques

  • 2011

    Millésime 2011

    DEGUSTATION

    Robe jaune doré, brillante, limpide. Nez net et plaisant sur les fruits exotiques, les fruits au sirop, une pointe miellée et toastée en arrière-plan avec des notes florales. La bouche est croquante et fruitée à l’attaque, puis viennent des arômes identiques à ceux du nez. Le caractère moelleux est servi par une belle fraicheur. La douce approche des Côtes de Gascogne.

    GARDE

    Pourra s'apprécier jeune, tout comme dans les 3 à 4 ans qui suivent le millésime.

  • 2016

    Millésime 2016

    DEGUSTATION

    Une robe jaune, un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, papaye relevés de quelques notes de mandarine. Un véritable dessert en bouche, entre douceur, tonicité et fraîcheur, ce vin accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts.

    GARDE

    Pourra s'apprécier jeune, tout comme dans les 3 à 4 ans qui suivent le millésime.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Or - Concours Général Agricole - Paris 2017
    Médaille d'Argent - Concours International des Vins de Lyon 2017