Domaine de Pellehaut L'été Gascon - Rosé IGP Côtes de Gascogne Rosé - Fiche technique

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Domaine de Pellehaut L'été Gascon - Rosé

IGP Côtes de Gascogne Rosé

Le Domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Le microclimat en Gascogne donne des étés qui se prolongent (d'où le nom été gascon), favorisant la surmaturation des raisins tout en préservant la fraîcheur aromatique. Il en résulte un vin doux et frais, sublime équilibre entre la densité de la matière et la puissance des arômes qui savent rester subtils et délicats.
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Fiches techniques

  • 2014

    Millésime 2014

    DEGUSTATION

    Robe rose légère. Nez très fruité, intense, surprenant par sa complexité : fruits mûrs, confiture de fraise, gelée de coing et discrètement la gousse de vanille se fait sentir. La bouche est moelleuse, douce et légère. Le climat a été très favorable à la maturité du Tannat qui se révèle fruité et charnu. Le duo « vanille-fraise » persiste longuement… Cet Eté Gascon 2014 Rosé réjouira apéritifs, foie gras ou desserts.

    GARDE

    Vin à déguster jeune, dans les trois ans qui suivent le millésime.

  • 2015

    Millésime 2015

    DEGUSTATION

    Une belle couleur dynamique, pour un vin moelleux au nez d’agrumes et de fruits rouges. En bouche le sucre ne faiblit pas et est porté par la fraîcheur du fruit. A servir en apéritif, en dessert ou à tout autre moment.

    GARDE

    Vin à déguster jeune, dans les trois ans qui suivent le millésime.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Argent - Concours International de Lyon 2016

  • 2016

    Millésime 2016

    DEGUSTATION

    Une belle robe rose saumon pour un vin au nez de bonbon. La framboise, la pêche et le pamplemousse enrobés de fraîcheur et de douceur chatouillent le nez et caressent les papilles. Un véritable dessert à lui tout seul, à consommer frais, à tout moment.

    GARDE

    Vin à déguster jeune, dans les trois ans qui suivent le millésime.