La Tour Arche (d') AOC Bordeaux Supérieur Rouge - Fiche technique

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La Tour Arche (d')

AOC Bordeaux Supérieur Rouge

Cette petite cuvée est le fruit d’une sélection sévère des plus vieilles parcelles de Merlot noir, récoltées à la main, vinifié avec minutie et élevé en barrique.

Fiches techniques

  • 2011

    Millésime 2011

    DEGUSTATION

    La TOUR D’ARCHE 2011 à la robe sombre presque noire et aux reflets rubis à peine tuilés, offre un bouquet généreux, où se déclinent les arômes de fruits rouges (cassis, mûres et bigarreau), les notes plus complexes de sous-bois, de truffes noires, relevées par un boisé élégant et fondu. La bouche offre la même harmonie : matière souple et charnue sur des tannins veloutés et soyeux qui se prolongent par une finale persistante. Assurément un des fleurons de son appellation, qui mérite d’être mis en cave quelques années avant d’être dégusté lors d’un repas festif à partir de 2013.

    GARDE

    A déguster à partir de 2013.