Pilaho - Le pétillant de Pellehaut SIGP Vin Mousseux Rosé - Fiche technique

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Pilaho - Le pétillant de Pellehaut

SIGP Vin Mousseux Rosé

A l’instar du PILAHO blanc créée en 2010, PILAHO ROSE est né de la volonté de Mathieu BERAUT de faire un vin naturel, pétillant et surtout à faible degré d’alcool, (seulement 8 % d’alcool), mais avec une tonalité aromatique différente et une couleur plus originale. Toujours avec l’idée d’offrir plus de diversité, de contenter tous les goûts, d’ouvrir de nouveaux consommateurs (et consommatrices !) au monde du vin. Faiblement alcoolisé, naturellement sucré, délicatement pétillant, PILAHO représente LA BULLE de la gamme PELLEHAUT!

Fiches techniques

  • sm

    Millésime sm

    DEGUSTATION

    Sa robe rosé est brillante avec des reflets framboise. De fines bulles remontent du fond du verre. L’aspect est éclatant. Au nez, l’expression aromatique est très intense et très complexe, marquée par des notes de cerise, de fruits rouges, de pêche de vigne et de pamplemousse rose. On distingue également des notes florales. L’intensité se prolonge merveilleusement en bouche, soutenue par un bel équilibre entre la douceur et la fraîcheur naturelle. Les fines bulles éclatent dans le palais et libèrent des arômes fruités très agréables. En le dégustant, on a l’impression de croquer dans un fruit mûr. La persistance des arômes est remarquable. Avec sa bulle fine, PILAHO est léger et aérien.

    GARDE

    A déguster dans les 18 mois qui suivent le millésime.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Or - Concours International des Vins - Lyon 2015