Chardonnay de Cassagnau IGP Pays d'Oc Weiß - Technische Daten

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Chardonnay de Cassagnau

IGP Pays d'Oc Weiß

Das Limouxin, Pays d'Oc mit westlichem Akzent, bietet die geeignetsten Böden für die Herstellung der großen Chardonnay-Weine Südfrankreichs. Die Kühle und Feuchtigkeit der ozeanischen Einflüsse mildern die Glut des mediterranen Klimas. Die Ausläufer der Pyrenäen formen das Relief und zeichnen die hügeligen Hänge. Diese mit höchster Kompetenz vinifizierte Cuvée, die mit größter Sorgfalt ausgewählt wurde, ist repräsentativ für ihre Herkunftsbezeichnung. Dieser angenehme und elegante, leicht zu genießende Wein wurde entwickelt, um den Anforderungen der modernen Konsumgewohnheiten gerecht zu werden. Er eignet sich besonders für einen Konsum, der bei allen Gelegenheiten, vom Aperitif bis zum Essen, auf den guten Geschmack verweist.
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Technische Daten

  • 2022

    Jahrgang 2022

    VERKOSTUNG

    Diesen schönen Chardonnay kann man mit 10 bis 12 °C genießen. Seine Rebsorte verleiht ihm die Eleganz, die Finesse und die Klasse. Sein Terroir verleiht ihm seinen Reichtum, seine Frische und seine Aromen. Seine Farbe ist kristallklar, blassgelb mit silbernen Reflexen. Seine Nase ist delikat und rassig, mit einer schönen aromatischen Intensität, in der sich Noten von weißen Blüten und Aromen von weißem Pfirsich vermischen. Am Gaumen zeigt sich ein schönes aromatisches Gleichgewicht, das zu einem blumigen und frischen Finale führt, das von Finesse geprägt ist. Dies ist ein sehr schöner Chardonnay, angenehm und lecker. Besonders elegant. Dieser Wein passt perfekt zu mediterranem Fisch, sommerlichen Salaten, aber auch zu moderner vegetarischer Küche.

    LAGERFÄHIGKEIT

    Der Wein ist jung zu trinken, in den 36 Monaten, die der Ernte folgen.