Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne
IGP Côtes de Gascogne Weiß
Mathieu und Martin Béraut machen Weine, die regelmäßig in den Verkostungswettbewerben Medaillen bekommen. Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc zeichnet sich durch seine Aromenintensität aus (Zitrusfrüchte und weiße Blüten) und seine geschmackliche Frische, die beeindruckt. Es kommt selten vor, dass ein Wein so einstimmig geschätzt und gelobt wird.
Technische Daten
- 2021
Jahrgang 2021
VERKOSTUNG
Dieser klare Wein mit grünem Schimmer begeistert uns mit seinen Noten von exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen wird die Lebendigkeit der Passionsfrucht durch Pfirsich sanft gemildert. Der Abgang ist leicht grapefruitartig. Dieser Wein wird perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch oder Fisch passen.
LAGERFÄHIGKEIT
Ein komplexer Mischsatz, den man in den ersten 2 Jahren trinken sollte, um die ganze aromatische Ausdrucksfähigkeit dieser Cuvée zu genießen.