Sirius
AOC Bordeaux Rot
Technische Daten
- 2016
Jahrgang 2016
VERKOSTUNG
Frucht dieses Anthologie-Jahrgangs, zeigt Sirius 2016 eine dichte granatrote Farbe mit rubinrotem und violettem Schimmer. Schon im Duft bemerkt man seine Kraft und den großen Reichtum mit Noten roter Früchte, von Vanille, Grill- und Würznoten. Von Anfang an fleischig und sehr rund im Geschmack entwickelt er seine bemerkenswerte aromatische Struktur, die nur danach verlangt sich zu entfalten. Die reifen Tannine vermitteln diesem Mischsatz ein geschmackvolles Gleichgewicht ohne Härte. Man kann ihn mit Vergnügen ab 2008 trinken, aber er kann auch noch mehrere Jahre gelagert werden. Zweifellos ein Aushängeschild seiner Appellation.
LAGERFÄHIGKEIT
Man kann ihn in seiner Jugend ab 2019 verkosten, aber er verdient zweifellos eine Lagerung von 5 bis 6 Jahren.
MEDAILLEN, AUSZEICHNUNGEN UND ZITATE
Goldmedaille - Concours Général Agricole - Paris 2018
Goldmedaille - Challenge International du Vin - Bourg et Blaye 2018
Goldmedaille - Concours Mondial des Féminalise 2018
1* - Guide Hachette 2019
Bronzemedaille - Concours de Bordeaux 2018
Bronzemedaille - Concours des Grands Vins de France - Mâcon 2018 - 2018
Jahrgang 2018
VERKOSTUNG
Im Einklang mit den vorherigen Jahrgängen hat der Sirius 2018 eine bemerkenswerte dunkel-purpurne Farbe violettem Schimmer, die eine große Fülle ankündigt. Das ausdrucksstarke Bouquet von schwarzen Früchten, Cassis und Schwarzkirsche, bietet eine erstaunliche Komplexität, die sich bis zu einer eleganten Röstnote mit Vanillearomen hin verlängert, die das Ergebnis eines perfekt gemeisterten Ausbaus ist. Am Gaumen werden die ausgewogenen Tannine von einer geschmeidigen und weichen Materie umhüllt, die sofortiges Vergnügen bietet und ein Gefühl vermittelt, das sowohl wohlschmeckend als auch andauernd ist. Die Frische der im Abgang wiederkehrenden Frucht ist das Markenzeichen dieses großen Bordeaux-Weines..
LAGERFÄHIGKEIT
Man kann ihn in seiner Jugend ab 2021 verkosten, aber er verdient zweifellos eine Lagerung von 5 bis 6 Jahren.
MEDAILLEN, AUSZEICHNUNGEN UND ZITATE
Bronzemedaille - Concours Général Agricole - Paris 2020
90/100 Wine Enthusiast
Bronzemedaille - Decanter World Wine Awards 2021 - 2019
Jahrgang 2019
VERKOSTUNG
Schöne dunkle Farbe mit rubinroten Reflexen Schimmer. Die Röstnoten im Duft lassen die warmen Gerüche von Gewürzen, getrockneten Feigen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren ahnen. Der runde, warme und kräftige Geschmack verrät das Streben nach Perfektion. Die reiche und geschmeidige Materie, die zu Beginn von ausdrucksvoller Frucht begleitet wird, trifft auf gut ausgewogene und perfekt eingeschmolzene Tannine, die zu einer schönen Länge beitragen. Man findet mit Vergnügen die Ausgewogenheit und die Frische, die die Herkunft dieses Weines.
LAGERFÄHIGKEIT
Man kann ihn in seiner Jugend ab 2022 verkosten, aber er verdient zweifellos eine Lagerung von 5 bis 6 Jahren.
MEDAILLEN, AUSZEICHNUNGEN UND ZITATE
Silbermedaille- Concours de Bordeaux 2021
1* - Guide Hachette des Vins 2023