Chardonnay de Cassagnau
IGP Pays d'Oc Blanc
Fiches techniques
- 2022
Millésime 2022
DEGUSTATION
On peut déguster ce joli chardonnay entre 10 et 12°C. Son cépage lui apporte l'élégance, la finesse et la classe. Son terroir lui procure sa richesse, sa fraîcheur, ses arômes. Sa robe est cristalline, couleur jaune pâle aux reflets argentés. Son nez, délicat et racé, d’une belle intensité aromatique où se mêlent les notes de fleurs blanches puis d’arômes de pêche blanches, se révèle en bouche Un bel équilibre aromatique, amènent sur une finale fleurie et fraiche tout en finesse. C'est un très joli Chardonnay, agréable, gourmand. Particulièrement élégant. Ce vin est parfait pour accompagner les poissons de méditerranée, les salades estivales mais aussi la cuisine végétarienne contemporaine.
GARDE
A consommer jeune dans les deux à trois ans suivant son millésime.