Château Mondain
AOC Bordeaux Rouge
Cette propriété familiale est située sur un plateau calcaire sur la commune de Juillac proche de Castillon la Bataille. Issu d’une famille de métayers depuis 4 générations, M. CIROLI père rachète la propriété en 2000.
De nos jours, l'ensemble des travaux de la vigne ainsi que du chai sont effectués par ses deux fils. Dans cette exploitation aux dimensions humaines qui apporte un soin particulier au vignoble, aucun effort n'est ménagé pour faire valoir le respect de la tradition.
Fiches techniques
- 2023
Millésime 2023
DEGUSTATION
La réussite de ce vin qui assemble Merlot et Cabernets est liée à sa grande harmonie : une belle robe rouge profond aux reflets à peine tuilés, un élégant bouquet aux arômes de fruits rouges, de cassis et d'épices, une attaque souple et fruitée avec une belle persistance aromatique. Le palais se révèle équilibré entre un fruité généreux et des tanins soyeux. Un vin charmeur fait pour le plaisir immédiat. Un bordeaux parfait pour tous les repas ! Fruité gourmand, il accompagnera parfaitement bien de nombreux plats
GARDE
Un vin qui s’épanouira totalement à partir de 2025.
MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS
Médaille d'Or - Concours International de Lyon2024