Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne IGP Côtes de Gascogne Blanc - Fiche technique

Rechercher
 

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne

IGP Côtes de Gascogne Blanc

Mathieu et Martin Béraut produisent des vins systématiquement médaillés dans les concours de dégustation. Pellehaut Harmonie de Gascogne blanc vaut par son intensité aromatique (agrumes et fleurs blanches) et sa fraîcheur gustative qui marquent les esprits. Il est rare qu'un vin fasse une telle unanimité autour de lui. Convient aux Vegans / Végétariens.
<- Retour recherche

Fiches techniques

  • 2023

    Millésime 2023

    DEGUSTATION

    Une robe argentée au reflet vert, un nez expressif. On ressent la présence de fruits à chair jaune (pêche, abricot), mais aussi celle de fleurs (tilleul, chèvrefeuille). En bouche, on perçoit l’abricot, la poire, la pêche blanche avec une finale sur le pamplemousse. Du caractère et du charme pour ce vin vif et plein de fraicheur qui se laissera déguster en toute saison. A servir frais, en accompagnement de viande blanche ou du poisson.

    GARDE

    Un assemblage complexe, à boire dans les 2 années qui suivent le millésime pour savourer la pleine expression aromatique de cette cuvée.

  • 2024

    Millésime 2024

    DEGUSTATION

    Une robe légère aux reflets verts dévoile au nez une myriade de fruits mûrs. Des zestes de citrons à l’ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu’offre ce vin. En bouche, les saveurs s’équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Un accord parfait avec les produits de la mer.

    GARDE

    Un assemblage complexe, à boire dans les 2 années qui suivent le millésime pour savourer la pleine expression aromatique de cette cuvée.