Pauillac Sichel
AOC Pauillac Rouge
Fiches techniques
- 2020
Millésime 2020
DEGUSTATION
La robe sombre s’orne de reflets rubis brillant. Le nez laisse s’exprimer un fruit délicat agrémenté de notes de réglisse et d’épices douces. La bouche élégante montre une belle trame tannique laissant présager un grand potentiel. La dégustation s’achève sur une finale racée et élégante. Ce vin dévoile toute la richesse de ce terroir d’exception.
GARDE
Il pourra commencer à être apprécié sur sa jeunesse (2 à 3 ans après son millésime) et conserve une belle capacité de vieillissement de plusieurs années supplémentaires.
- 2021
Millésime 2021
DEGUSTATION
D'une belle teinte aux reflets pourpres, cette cuvée offre toute la richesse et l’élégance de cette prestigieuse appellation. Cultivée sur les plus grands terroirs, vinifiée avec les soins réservés aux Grand Crus, elle offre un bouquet aux nuances poivrées et réglissées, auxquelles s'ajoutent des arômes de fruits rouges frais. L’attaque soyeuse et aromatique se poursuit par une structure tout en élégance accompagnée par une matière sans excès sur des notes de cassis d’une grande pureté. La dégustation s’achève sur une finale racée typique de son terroir d’exception.
GARDE
Il pourra commencer à être apprécié sur sa jeunesse (2 à 3 ans après son millésime) et conserve une belle capacité de vieillissement de plusieurs années supplémentaires.