도멘 드 펠로 레스쿠바소 Domaine de Pellehaut L'Escoubasso IGP 코트 드 가스코뉴 Côtes de Gascogne 스위트 화이트 Sweet white - 와인 설명

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도멘 드 펠로 레스쿠바소 Domaine de Pellehaut L'Escoubasso

IGP 코트 드 가스코뉴 Côtes de Gascogne 스위트 화이트 Sweet white

에스쿠바소 Escoubasso라는 단어의 원래 의미는 결론,종결을 뜻합니다.하지만 Gascogy에서는 escoubasso는 추수가 끝난 후에 만찬을 의미합니다. 도멘 드 펠로 Domaine de Pellehaut에서는 포도품종들 중에서 프티 망상 Petit Manseng을 가장 늦게 수확합니다(10월말경). 이 것이 아르마냑 Armagnac아펠레시옹 지역의 샤토 드 펠로에서 성공적인 추수를 에스쿠바소와 함께 축하하는 이유입니다.

와인 설명

  • 2010

    빈티지 2010

    맛과향

    황금빛깔을 띈 한 눈에 확 들어오는 노란색 부드러운 구조 와 열대과일,시트러스의 매혹적인 노트 잘 균형잡힌 신선함과 달콤함 10-12도에서 음용하기에 적당 마치 리큐어(liqueur)처럼 간단한 디저트나 치즈등과도 잘 어울리는 와인

    음용 및 보관

    양조 후 3-5년 이내 음용

    수상내역

    Concours des Vins du Sud-Ouest 2012- 금메달 수상
    Concours des Vignerons Indépendants 2012-동메달 수상
    Concours National des vins IGP 2011-은메달 수상
    Concours des Vignerons Indépendants 2011 은메달 수상
    Challenge « Elu Prix Plaisir » 2011 de Bettane et Desseauve 동메달 수상

  • 2011

    빈티지 2011

    맛과향

    아름다운 황금빛이 도는 노란색 바나나,말린 무화과,과일잼,꿀,볶은 견과류등의 복합적인 부케 프띠 망상Petit Mensang이 만들어 내는 신선하고 조화로우며 부드러운 과실의 풍미 오랫동안 지속되는 부드럽고 풍만함은 푸아 그라,닭고기,디저트등과 잘 조화를 이룹니다.

    음용 및 보관

    양조 3-5년 후 음용 장기숙성력 보유

    수상내역

    Concours Général Agricole Paris 2013 금메달수상
    Guide Hachette des Vins 2014 2위수상

  • 2012

    빈티지 2012

    맛과향

    포도 수확을 시작할때 추위가 시작되었지만 양조에 사용된 포도들은 뜨거운 태양의 흔적을 충분히 간직하고 있어 맑은 황금빛깔을 나타냅니다. 엷은 껍질이 만들어내는 달콤한 호박향,과일잼과 같은 달콤한 노트,송로버섯의 향 추운 한겨울에 따뜻한 집안에 들어가는 것처럼 달콤한 과일의 풍미 와 감귤계의 노트 10-12도 사이에서 음용하는 것이 좋으면 치즈나 디저트와 잘 어울리는 와인

    음용 및 보관

    양조 후 3-5년 사이에 음용 장기 숙성력 보유

    수상내역

    Concours des Féminalise - Beaune 2014 금상 수상