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大卫欧酒庄 (CHÂTEAU DAVIAUD)

这是西塞世家最新完成的收购项目:作为西塞世家葡萄酒生产中心——贝雅酒厂的“供货商”之一,西塞世家对这家葡萄园了如指掌,并于2020年初将其收入囊中。当这家酒庄挂牌出售时,西塞世家曾面临失去如此优秀的合作伙伴的风险。

大卫欧酒庄(Château Daviaud)的品种结构在当前似乎已不多见,但却是旧时极具波尔多特色的调配比例: 45%美乐、21%品丽珠、19%赤霞珠、15%马贝克。马贝克这一占比为大卫欧酒庄塑造出一款独特的波尔多佳酿,近似山坡葡萄酒风格。此外,这一葡萄品种的配比极为平衡,特别适合当前的气候条件:品丽珠和马贝克占得较大比例,从而缩减了美乐的种植

2019年份开始,西塞世家的酿酒师就已经接手大卫欧酒庄葡萄酒的酿造。因此,这也将是首个贴有西塞世家酒标的年份。

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在大卫欧酒庄,我们力求酿造出一款会凭借酒体,而并非结构感,而与众佳酿区分开来的葡萄酒,以期在保留精致美味的同时,突出果香的柔和、香料感的深度,以及口中浓郁的饱满度。

David Sichel

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我们的葡萄酒

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联系我们

Château Daviaud
33490 Saint-André-du-Bois

 电话:  +33 (0)5 56 63 50 52 
传真 : +33 (0)5 56 63 42 28

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