Поиск

Шато Давио  (CHÂTEAU DAVIAUD)

Шато Давио - недавнее приобретение Мезон Сишель, в начале 2020 года мы купили это владение, которое на самом деле очень давно и хорошо знаем, мы долгое время покупали виноград этого производителя для нашей винодельни Бель Эр. И когда шато было выставлено на продажу, мы не захотели рисковать потерять такого качественного партнера.

Это владение имеет сортовой состав немного атипичный на сегодняшний день и в то же время очень характерный для Бордо другой эпохи, с большим количеством Мальбека, более близкий по типологии АОС Кот де Бордо, чем АОС Бордо: 45% Mерло, 21% Каберне Фран, 19% Каберне Совиньон, 15% Mальбек. Сортовой баланс, который особенно адаптирован к сложностям актуального климата: более широкая представленность Каберне Фран и Мальбек и с меньшим количеством Мерло.

Первые винификации шато Давио энологи Мезон Сишель провели с миллезимом 2019, также это первый миллезим, который вышел под этикеткой Мезон Сишель.

Séparateur
Image citation

 

В шато Давио мы хотим видеть вино, которое будет больше отличаться наличием материи, чем своей структурой, подчеркивая нежность ягод, рельеф специй и большой амплитуды во рту, сохраняя при этом всю свою деликатность. 

David Sichel

Image 1
Image 2
image 3
image 4

Наши вина

Séparateur

КОНТАКТЫ

Château Daviaud
33490 Saint-André-du-Bois

 Tел.:  +33 5 56 63 50 52 
Факс : +33 5 56 63 42 28

Шато Триоль на карте Google