Château de Saint-Pey AOC Saint-Emilion Grand Cru Rot - Technische Daten

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Château de Saint-Pey

AOC Saint-Emilion Grand Cru Rot

Nur wenige Minuten von Saint Emilion entfernt, in der Gemeinde von Saint Pey d’Armens gelegen, erstreckt sich das Château de Saint-Pey über 20Hektar. Von Norden nach Süden ausgerichtet öffnet sich das Gut hin zu einem großen Park, von dem aus man die ersten Parzellen der Weinfelder sieht und bietet einen außergewöhnlichen Blick auf das Erbe seines Weinbaus. Eine geschlossene und motiviere Mannschaft arbeitet ständig daran, dort Trauben von hoher Qualität zu produzieren, um anschließend aromatische Weine zu erhalten, die Tradition und Moderne verbinden. Im Gegensatz zu den visuellen Kodes der Weine von Saint Emilion wurden die Etiketten der letzten Jahrgänge überarbeitet, hin zu Eleganz und Schlichtheit, wie es einem modernen Wein entspricht.

Technische Daten

  • 2015

    Jahrgang 2015

    VERKOSTUNG

    Schöne rubinrote Farbe. Intensive Duft, bei dem sich Note reifer roter Beeren (Himbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere) und Rauchnoten vermischen. Der samtige aber kräftige Geschmack ist typisch für den Jahrgang. Feine Tannine, harmonisch eingebundenes Holz vermitteln dieser Flasche große Eleganz. Ein langanhaltender Abgang krönt diesen Château de Saint Pey 2015.

    LAGERFÄHIGKEIT

    Ein rassiger Wein aus diesem prestigeträchtigen Terroir, den man ab 2018 probieren möchte und der über mehrere Jahre hinweg Pflegepotential bietet.