Château Cantillac - Cuvée Prestige AOC Bordeaux Rouge - Fiche technique

Rechercher
 

Château Cantillac - Cuvée Prestige

AOC Bordeaux Rouge

Le Château Cantillac, situé sur la commune de Sauveterre de Guyenne, au cœur de l’Entre-Deux-Mers, appartient la famille Fernandez depuis 1956. Après de longues années de recherches, de sélection des cépages et de travail assidu son propriétaire Roger Fernandez l’a hissé à un excellent niveau de qualité. Ce savoir-faire a été repris par son petit-fils Jean avec le même respect des traditions, du travail bien effectué, avec le souci d’offrir au consommateur un produit de qualité.

Fiches techniques

  • 2012

    Millésime 2012

    DEGUSTATION

    Belle structure, équilibrée, longue, avec de beaux tannins, de la rondeur et une finale sur le fruit. Drapé dans une élégante robe grenat sombre, ce vin s'exprime avec intensité et fraîcheur autour des fruits rouges. En bouche, les tanins bien équilibrés et soyeux sont harmonieusement enrobés par une matière charnue. À déguster dès à présent ou dans trois ans pour de nouvelles sensations gustatives.

    GARDE

    A déguster dès 2014.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Or - Concours de Bordeaux 2013

  • 2015

    Millésime 2015

    DEGUSTATION

    Issu de ce millésime d’anthologie du Bordelais, ce vin présente une robe grenat sombre et un bouquet généreux sur des notes de cassis et de mûres. Le merlot récolté à pleine maturité apporte une structure à la fois charnue et soyeuse.

    GARDE

    À déguster dès 2017 ou dans trois ans pour de nouvelles sensations gustatives.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Argent - Concours Général Agricole Paris 2016