Château Sarenceau AOC Montagne Saint-Emilion Rouge - Fiche technique

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Château Sarenceau

AOC Montagne Saint-Emilion Rouge

Perchée sur le point culminant du Libournais, l’appellation Montagne-Saint-Émilion contemple de fabuleux paysages faits de collines et de plateaux à dominante argilo-calcaire. De Pomerol à l’Ouest, à Saint-Émilion au Sud, elle est entourée de prestigieux voisins aux valeurs et terroirs similaires. La colline de Montagne est séparée de celle de Saint-Émilion par la vallée de la Barbanne, petit ruisseau traversant les vignobles.
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Fiches techniques

  • 2019

    Millésime 2019

    DEGUSTATION

    Derrière une belle robe rouge sombre intense et profonde, on découvre un nez généreux, complexe aux arômes de petits fruits rouges et de vanille. La bouche est pleine, dense, d'une belle onctuosité, gourmande et fine, les tanins sont fondus et les fruits remplissent le palais. Des petites notes épicées et vanillées viennent en fin de bouche. Très caractéristique de l'appellation, un vin qui allie finesse et puissance.

    GARDE

    Ce Montagne Saint-Emilion pourra sans problème être gardé 10 ans mais révèlera dès à présent tous ses parfums.

  • 2020

    Millésime 2020

    DEGUSTATION

    Ce vin présente une robe rubis sombre aux reflets carmin. Le nez expressif, offre des arômes de fruits rouges, de violettes accompagnés d’une touche vanillée et toastée. En bouche, le vin est plein et charnu, et révèle un équilibre harmonieux entre les tanins et la richesse de sa chair. Ce vin possède beaucoup de charme et de souplesse, signes d'une grande maturité du Merlot, cépage principal de cet assemblage.

    GARDE

    Ce Montagne Saint-Emilion pourra sans problème être gardé 10 ans mais révèlera dès à présent tous ses parfums.