Domaine de Pellehaut Chardonnay IGP Côtes de Gascogne Blanc - Fiche technique

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Domaine de Pellehaut Chardonnay

IGP Côtes de Gascogne Blanc

Le Domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Aujourd'hui les vins de Mathieu et Martin Béraut, deux frères passionnés, sont systématiquement médaillés dans les concours de dégustation. Le Chardonnay de Pellehaut se distingue par sa pureté et sa profondeur aromatique tellement typique et originale. Un vrai plaisir frais et rond. Convient aux Vegans / Végétariens.
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Fiches techniques

  • 2018

    Millésime 2018

    DEGUSTATION

    Une couleur jaune aux légers reflets verts. Un nez expressif et complexe, typique du chardonnay. Une myriade de parfums floraux, rehaussé de quelques notes briochées avec un zeste d’agrume caractérisent le nez. Une bouche équilibrée qui s’adapte à tous les palais. Une très belle longueur. A déguster frais en apéritif, avec des fruits de mer, du poisson jusqu’au fromage.

    GARDE

    Un vin délicieux à boire dans les 3 à 4 ans suivant le millésime.

    MEDAILLES, RECOMPENSES ET CITATIONS

    Médaille d'Or - Concours de meilleurs Chardonnay du Monde 2019

  • 2020

    Millésime 2020

    DEGUSTATION

    D’une teinte jaune aux reflets verts, le nez de ce Chardonnay révèle des notes de pêche, d’abricot, d’ananas ponctué par des notes de vanille et de tilleul. En bouche, ce sont les notes de fruits qui dominent, avec la pêche, l’ananas victoria et une finale vanillée. Ce vin est à déguster en apéritif, ou en accompagnement d’un poisson, ou d’une volaille.

    GARDE

    Un vin délicieux à boire dans les 3 à 4 ans suivant le millésime.