Domaine de Pellehaut Les Marcottes IGP Côtes de Gascogne Rouge - Fiche technique

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Domaine de Pellehaut Les Marcottes

IGP Côtes de Gascogne Rouge

Le Domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Le vin Les Marcottes est issu des plus vieilles parcelles du château, qui offrent peu de raisins mais d'une grande concentration. La famille Béraut n'est pas seulement passionnée de bons vins mais elle travaille aussi à élaborer un délicieux Armagnac du Ténarèze.
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Fiches techniques

  • 2016

    Millésime 2016

    DEGUSTATION

    Une robe d’un rouge soutenu avec de légers reflets violines. Un nez intense d’épices, genièvre, girofle, viennent sublimer les fruits noirs cassis, mûres très présents dans ce bouquet. En bouche une attaque franche laisse place à une texture soyeuse et fondante. Un vin convivial et polyvalent qui s’accordera avec de nombreux plats.

    GARDE

    A déguster immédiatement pour les inconditionnels de cette cuvée ou à garder quelques mois, voire quelques années pour apprécier pleinement ses qualités de garde !

  • 2019

    Millésime 2019

    DEGUSTATION

    Sa robe d’un rouge rubis profond marque son caractère et ses reflets violines soulignent sa jeunesse. Son nez intense de fruits noirs confiturés, enrobés par les notes chaudes et épicées du clou de girofle et du poivre, mettra tous les convives d’accord. La bouche, gouleyante et suave au goût de confiture de cerise noire possède une finale légèrement cacaotée relevée par une pointe de poivre. Il accompagnera parfaitement viandes rouges, gibier et assiette de fromages.

    GARDE

    A déguster immédiatement pour les inconditionnels de cette cuvée ou à garder quelques mois, voire quelques années pour apprécier pleinement ses qualités de garde !