Domaine de Pellehaut Réserve
IGP Côtes de Gascogne Blanc
La Gascogne nous a habitués à des blancs frais, gourmands, fringants et conviviaux. Le Pellehaut Réserve Blanc, issu des vieilles vignes de Chardonnay et de jeunes Petit-Manseng, nous ouvre une autre perspective de la Gascogne plus méconnue mais beaucoup plus complexe en se rapprochant de très grands vignobles de blancs.
Convient aux Vegans / Végétariens.
Fiches techniques
- 2021
Millésime 2021
DEGUSTATION
Ce vin blanc aux reflets verts, mêle le fruité de la pêche/abricot, le floral du chèvrefeuille et une pointe de vanille. La bouche savoureuse, nous offre une finale sur des notes miellées et muscatées. Il accompagnera parfaitement un bon repas avec un plat de volaille rôtie, une choucroute ou un plateau de fromage. Un vin blanc à apprécier de l’apéritif au dessert.
GARDE
A déguster dans les 4 à 5 ans qui suivent le millésime au moins.