Pauillac Sichel
AOC Pauillac Rouge
Fiches techniques
- 2017
Millésime 2017
DEGUSTATION
D'une belle teinte aux reflets pourpres, cette cuvée offre toute la richesse et l’élégance de cette prestigieuse appellation. Cultivée sur les plus grands terroirs, vinifiée avec les soins réservés aux Grands Crus, elle offre un bouquet aux nuances poivrées et réglissées, auxquelles s'ajoutent des arômes de fruits rouges frais. L’attaque soyeuse et aromatique se poursuit par une structure tout en élégance accompagnée par une matière sans excès sur des notes de cassis d’une grande pureté. La dégustation s’achève sur une finale racée typique de son terroir d’exception. Convient aux Vegans / Végétariens.
GARDE
Il pourra commencer à être apprécié sur sa jeunesse (2 à 3 ans après son millésime) et conserve une belle capacité de vieillissement de plusieurs années supplémentaires.