Pomerol AOC Pomerol Rouge - Fiche technique

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Pomerol

AOC Pomerol Rouge

Avec la gamme SICHEL, nous proposons au consommateur des vins vinifiés avec le plus haut niveau de compétence, sélectionnés avec une très grande sévérité, toujours représentatifs de leur appellation d'origine et abordables. Ce sont des vins de qualité, produits pour apporter un plaisir garanti. Ce Pomerol est un vin de pur plaisir grâce à sa dominante Merlot, cépage qui s'exprime idéalement sur ce terroir.
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Fiches techniques

  • 2021

    Millésime 2021

    DEGUSTATION

    Vin d'une belle robe pourpre et dense. Le nez est puissant avec des notes de fruits noirs, myrtilles et cassis, avec des nuances de poivre noir. On trouve également des arômes fins de vanille et de grillé. En bouche le vin est plein et charnu, d'une belle complexité sur une matière onctueuse. Les Merlots, récoltés sans excès de maturité, offrent à la fois de la rondeur, une chair délicate et croquante et un grain qui enrobe harmonieusement les tanins qui donnent à ce vin de la longueur et de la structure. Ce vin dévoile toute la complexité, la richesse et le charme qui font la renommée des vins de Pomerol. Un vin typique de son appellation. Ce Pomerol mérite un plat à sa mesure, comme un filet de boeuf aux morilles par exemple, mais ne vous inquiétez pas, un vin de ce niveau de qualité conviendra aussi très bien avec n'importe quelle viande.

    GARDE

    Une très belle réussite qu’il faudra attendre au moins 2 ans àprès son millésime pour les plus impatients et qui bien sûr dispose d’un bon potentiel de garde.